KFC
3215D Dunmore Road SE Medicine Hat AB T1B 2H2 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
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- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Les solutions d'assainissement quat au comptoir avant et dans la cuisine étaient inférieures à 200ppm. Le personnel a vidé et rempli les solutions. Ils ont été re-mesurés montrant 200ppm.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
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- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Il y avait une légère accumulation de saleté/débris sur le couvercle du condenseur du congélateur à l'italienne. L'exploitant a rapidement nettoyé la zone.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
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