KFS BBQ Smokehouse
111 - 2845 23 Street NE Calgary AB T2E 7A4 · Food - General
7 inspections
- Contrôle
3 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Des boîtes ouvertes de tomates ont été observées dans un refroidisseur à l'italienne. S'assurer que les produits alimentaires en conserve sont décantés dans des contenants de qualité alimentaire après ouverture.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai du chlore ont expiré en 2023. - Acquérir de nouvelles bandes d'essai du chlore et s'assurer que le personnel vérifie la date d'expiration qui va de l'avant.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Le balayage des portes d'entrée est en ruine. Un écart notable est présent. Réparer le balayage de la porte pour s'assurer que la porte est protégée contre les ravageurs.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
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0 infraction
- Contrôle
0 infraction
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0 infraction