Kids Corner Daycare
4401 Pleasant Valley Rd Vernon BC V1T 4M4 · Institutional - Food Service
5 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): EHO a fourni des bandes d'essai de chlore supplémentaires jusqu'à ce qu'une nouvelle alimentation soit obtenue. Thermomètre NSF installé dans le réfrigérateur. Parfait.
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
1 infraction
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): Le propriétaire a confirmé avoir obtenu un nouveau lave-vaisselle pour remplacer l'unité existante. Comme nous l'avons mentionné, assurez-vous que l'unité est une unité standard 184 du FNS pour le cycle d'assainissement.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
1 infraction
- 8 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): Lave-vaisselle résidentiel NSF installé. Parfait. Pour rappel, assurez-vous que le cycle de désinfection est toujours sélectionné. *Obtenez des bandes d'essai au chlore pour surveiller la résistance correcte d'environ 200 ppm.
- 8 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
0 infraction