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Hunter's Store

4600 Pleasant Valley Rd Vernon BC V1T 4M6 · Food Retailer - Food Store

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.5 / 5 (7)
Téléphone
+1 250-542-3057

Heures d'ouverture

  • Friday6 AM–10 PM
  • Monday6 AM–10 PM
  • Saturday6 AM–10 PM
  • Sunday6 AM–10 PM
  • Thursday6 AM–10 PM
  • Tuesday6 AM–10 PM
  • Wednesday6 AM–10 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Hunter's Store a été inspecté 8 fois par Interior Health Authority depuis le 7 mars 2013. La dernière inspection, le 25 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 22 février 2024. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 28 mars 2017. Par exemple : 4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 mars 2017. Par exemple : 4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 20 décembre 2021. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    1 infraction

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Une solution d'assainissement de 100ppm de javel ou de 200ppm de quats doit être utilisée pour assainir les zones nécessitant un assainissement.
  3. Surveillance

    2 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): EHO a fourni des bandes d'essai supplémentaires pour ajuster et surveiller la résistance à l'assainissement des bouteilles de pulvérisation et à l'assainissement de l'évier de lavage des articles. Les thermomètres NSF (National Sanitation Foundation) sont installés pour une surveillance précise de la température dans tous les refroidisseurs. Bonne
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): S'assurer que seuls les désinfectants approuvés pour les surfaces de contact avec les aliments sont disponibles, comme l'eau de Javel « non parfumée » des ménages. Le pot de javel était vide. Bien que d'autres types de désinfectants par pulvérisation soient disponibles, ils ne s'appliquent pas aux surfaces de contact avec les aliments. Assurez-vous que les flacons de pulvérisation sont la bonne résistance pour désinfecter les surfaces et l'équipement de contact avec les aliments après le nettoyage.
      • La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
  4. Surveillance

    1 infraction

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Veiller à ce que les bouteilles de pulvérisation soient correctement résistantes à l'assainissement des surfaces et de l'équipement de contact avec les aliments après le nettoyage.
      • La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
  5. Surveillance

    3 infractions

    • F1.4 - Les procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
      • Observation(s): Installez des thermomètres NSF pour une surveillance précise de la température dans les refroidisseurs contenant des aliments périssables: refroidisseur à marche; Hussmann; Deli Cooler. Les températures sont bonnes. Maintenez les journaux de température. Feuille de route fournie pour utilisation.
      • F1.4B - Des thermomètres précis doivent être fournis pour surveiller l'équipement.
    • F2.3 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): S'assurer qu'un désinfectant est utilisé sur les comptoirs, les surfaces de contact avec les aliments et l'équipement dans la zone de service et la zone libre-service. Utilisez un javel non parfumé dans une bouteille de pulvérisation; mélangez la dilution selon votre feuille de nettoyage et d'assainissement de surface de contact alimentaire au-dessus des éviers utilitaires. Changez fréquemment. Surveillez la résistance avec des papiers à bandes de chlore. L'ammonium quaternaire est un désinfectant de remplacement.
      • F2.3G - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments doivent être nettoyés et désinfectés de façon à éliminer la contamination.
    • F3.4 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer une manutention sécuritaire et hygiénique des aliments?
      • Observation(s): La zone d'entreposage arrière qui reçoit et expédie la porte double nécessite un balayage ou un scellement supplémentaire de la porte dans la partie centrale afin d'empêcher l'introduction éventuelle de parasites.
  6. Surveillance

    1 infraction

    • 14 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?
      • Observation(s): Bien que l'aire d'entreposage arrière ne soit pas utilisée, une section médiane de la porte doit être balayée pour empêcher l'entrée éventuelle de parasites.
      • 14.12 - Les locaux doivent être protégés contre l'entrée de parasites.
  7. Surveillance

    0 infraction

  8. Surveillance

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Logan Saunders

    Friendly staff here. I paid $4.05 after tax for one soda which is higher than almost all gas stations in town (but not by a significant margin). Miss Vicki's chips are $7 after tax and some chocolate bars are closer to $4. Whenever I use the self serve ice cream and slush machines, the ice cream is liquid without any thickness. Plus they charge dollars more than Circle K. Circle K's ice cream machine is much thicker and only costs just over $4 for their large froster. They sell Jones sodas and a couple of obscure potato chip brands here.

  • Mark Ellinson

    I have been going to Hunter's store for decades now. It’s a great little store, very convenient and always friendly.

  • Matthew Siegler

    Still feels like your local gas station.

  • Michael Cozby
  • Logan Saunders

    Friendly staff here. I paid $4.05 after tax for one soda which is higher than almost all gas stations …

  • Mark Ellinson

    I have been going to Hunter's store for decades now. It’s a great little store, very convenient and always friendly.

  • Matthew Siegler

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