King's Kids - Kitchen
2640 Rundlelawn Road NE Calgary AB T1Y 5X3 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Sonde ou thermomètre alimentaire non disponible sur place.-Veuillez fournir un thermomètre fonctionnel pour vérifier la température des aliments cuits ou réchauffés.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Un certificat de salubrité des aliments de base a été vu sur place.-Veuillez s'assurer qu'au moins un membre du personnel ou gestionnaire a terminé le certificat de salubrité des aliments ou la formation pour s'assurer que les procédures de salubrité des aliments sont respectées.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le thermomètre à aliments fonctionnels n'était pas disponible sur place.-Veuillez fournir un thermomètre à aliments fonctionnels pour s'assurer que les aliments sont cuits à la bonne température et à la bonne salubrité des aliments.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?