Lac La Biche Mission - Events
67453 Mission Road Lac La Biche AB T0A 2C2 · Food - Special Event
1 inspection
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- On a observé que des paquets individuels de beurre étaient entreposés en dehors de la réfrigération. L'entreposage inadéquat de produits alimentaires sensibles à la température peut compromettre la salubrité et la qualité des aliments. S'assurer que les paquets de beurre sont réfrigérés. Les produits doivent être maintenus à des températures réfrigérées appropriées en tout temps pour éviter d'éventuels problèmes de salubrité des aliments.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?