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Little Caesars Pizza (Austin Ave)

207 - 1020 Austin Ave, Coquitlam · Restaurant

10 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • Les murs derrière et en dessous de toutes les tables, les refroidisseurs et les racks ont des taches alimentaires et de la graisse accumulée. Cela attirera les ravageurs.
      • Mesures correctives:
      • Nettoyer immédiatement, laver et désinfecter les parois pour enlever les taches alimentaires et la graisse accumulée. Veiller à ce que cela se fasse régulièrement.
      • **Date de correction: Aujourd'hui**
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le couteau a été trouvé sur des sacs de farine de pizza.
      • Date à corriger par : Corrigé pendant l'inspection
      • Mesures correctives : Ne pas placer les ustensiles directement sur les sacs de farine de pizza. Les sacs de farine de pizza ne sont pas propres et peuvent contaminer le couteau. Le couteau a été retiré des sacs de farine de pizza.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
      • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Au moment de l'inspection, des chiffons d'essuyage souillés ont été trouvés dans les deux puits.
      • Date à corriger par : Corrigé pendant l'inspection
      • Mesures correctives : Les chiffons d'essuie-glaces sont des aires de reproduction des bactéries lorsqu'elles sont humides. Conserver les chiffons d'essuyage dans un seau contenant une solution de désinfection lorsqu'ils ne sont pas utilisés. L'opérateur a volontairement jeté les chiffons d'essuyage.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
    • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation : Les flacons de pulvérisation contenant une solution d'assainissement QUATS ne sont pas clairement étiquetés.
      • Date à corriger par: Aujourd'hui
      • Mesures correctives : S'assurer que tous les produits chimiques sont clairement étiquetés pour prévenir l'utilisation abusive accidentelle de produits chimiques.
      • Mesures correctives:
  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction