Aller au contenu
Chargement de la carte…

Little Cruisers Childcare Centre - Kitchen

405 - 121 Main Street SW Airdrie AB T4B 0P8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Little Cruisers Childcare Centre - Kitchen a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 27 décembre 2023. La dernière inspection, le 4 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 15 décembre 2025. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 3 février 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le mur entre deux évier de compartiment et l'évier à main n'avait pas de base. Installer le socle pour éviter l'accumulation de saletés entre le plancher et le mur.* Encore cité - 3 février 2026
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Un linge de nettoyage usagé était sur le comptoir à la main. Il a été jeté pendant l'inspection. Si vous utilisez des chiffons réutilisables, assurez-vous qu'ils sont entreposés dans une solution désinfectante lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Le personnel a indiqué qu'il utiliserait une serviette en papier pour essuyer les surfaces.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le mur entre deux évier de compartiment et l'évier à main n'avait pas de base. Installer le socle pour empêcher l'accumulation de saleté dans l'espace entre le plancher et le mur.
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le personnel de cuisine n'assainissait pas les plats lavés manuellement. Assurez-vous que tous les plats lavés manuellement sont désinfectés en solution de chlore 100ppm.
    • 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • L'eau chaude du côté nord du centre, y compris la cuisine, n'était pas disponible au début de l'inspection. Le réservoir d'eau chaude avait été éteint pendant la semaine des vacances. Cela a été corrigé pendant l'inspection et le réservoir d'eau chaude a été allumé.
  5. Inspection initiale

    0 infraction

  6. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Mur à côté de la porte de la cuisine avait été patché, mais pas encore peint. Peignez le mur pour qu'il soit lisse, imperméable à l'humidité et facile à nettoyer.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web