Main Street Shell - Food Store
109 Centre Avenue SW Airdrie AB T4B 0P8 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier de lavage à la main dans la zone de préparation du chien chaud a été obstrué par des tasses et des assiettes qui étaient entreposées dans l'évier**Supprimer les assiettes et les tasses de l'évier pour assurer un accès facile à l'évier,**L'évier de lavage à la main ne devrait être utilisé que pour le lavage à la main.**Utiliser l'évier à 3 compartiments à l'arrière de la maison pour le lavage à la vaisselle.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Une grande quantité de glace accumulée a été notée sur le plancher et autour de l'unité de condensation dans le congélateur à l'italienne.**Supprimer l'accumulation de glace**Investir toute source de fuite et de réparation pour empêcher l'accumulation de glace
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?