Marie Collection Store

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4 inspections

Inspection de la gestion des risques5 mars 2026
0 infraction
Inspection de la gestion des risques26 févr. 2026
4 infractions
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
  - *** Violation continue**Veuillez enlever tous les articles qui ont été réemballés au magasin. L'omission de le faire entraînera l'élimination des produits PHI. Précédent ViolationDivers aliments congelés comme la viande et les légumes observés comme préemballés dans un emballage non étiqueté, veuillez vous assurer que tous les articles préemballés sont étiquetés avec une description du produit, le nom de l'établissement et les coordonnées. Cependant, votre installation ne vous permet pas de préemballer des aliments.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
  - Pour que cette violation soit levée, vous devez installer les éviers requis ou cesser tout emballage des aliments sur place.**Violation précédente**L'installation n'a pas les éviers nécessaires en place pour les aliments préemballés.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
  - Cette violation n'a pas été observée au moment de l'inspection. Violation antérieure L'évier dans les toilettes ne contient pas de serviettes en papier. Veuillez obtenir des serviettes en papier.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
  - ***Violation de l'installation***Violation antérieureFacilité et 39; le permis n'est pas affiché; l'installation fonctionne également en dehors des restrictions de permis. Cessez la préparation de tous les aliments préemballés.
Contrôle26 janv. 2026
5 infractions
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
  - Divers aliments congelés comme la viande et les légumes observés comme préemballés dans un emballage non étiqueté, veuillez vous assurer que tous les articles préemballés sont étiquetés avec une description du produit, le nom de l'installation et les coordonnées. Cependant, votre installation ne vous permet pas de préemballer des aliments.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
  - L'installation ne dispose pas des éviers requis pour les aliments préemballés.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
  - L'évier dans les toilettes ne contient pas de serviettes en papier. Veuillez obtenir des serviettes en papier.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
  - S'il vous plaît nettoyer et désinfecter la zone et obtenir une entreprise de lutte antiparasitaire pour éliminer ou surveiller l'activité des ravageurs.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
  - Le permis n'est pas affiché; l'installation fonctionne également en dehors des restrictions de permis. Cessez la préparation de tous les aliments préemballés.
Inspection initiale22 déc. 2023
0 infraction