McDonald's 3442
5221 Northland Drive NW Calgary AB T2L 2J7 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la demande
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- On a observé un écart le long du fond de la réception extérieure. Scellez l'écart pour empêcher l'entrée d'un ravageur dans l'établissement.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Beaucoup de mouches observées dans la zone d'emballage, mais le deuxième conduit par la fenêtre, Drive par la fenêtre a été laissé ouvert pendant de longues périodes qui ont permis l'entrée des mouches dans l'installation. - Réduire au minimum la durée pendant laquelle la fenêtre est laissée ouverte pour empêcher l'entrée des mouches dans l'installation autant que possible. Mettre en oeuvre d'autres mesures, comme les bandes volantes et l'éclairage des mouches, pour réduire le nombre de mouches dans l'installation.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- On a observé un écart le long du fond de la réception extérieure. Scellez l'écart pour empêcher l'entrée d'un ravageur dans l'établissement.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
3 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Le gel a été observé sur les pains entreposés dans le congélateur. Les pains ont été retirés de la zone où le gel a été observé. -S'assurer que l'aliment est protégé pendant l'entreposage afin de prévenir la contamination.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis alimentaire n'était pas affiché à l'avant. Le permis a été affiché par l'exploitant à l'avant. -S'assurer que le permis alimentaire est affiché dans un endroit bien visible où il est visible pour les clients.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1)La zone sous l'évier à main et la machine à glace dans la section des boissons avaient des tasses en papier ad débris alimentaires sous elle. 2)L'accumulation de glace a été observée sous les entrepôts alimentaires. Les zones susmentionnées ont été nettoyées. - Assurez-vous que les zones difficiles d'accès sont nettoyées régulièrement.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction