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Mega Sanjha Punjab Grocery Store

3150 - 235 Red Embers Way NE Calgary AB T3N 2G8 · Food - General

6 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y a une accumulation de débris et de mildiou sur les étagères dans le refroidisseur de produits. Nettoyer et désinfecter cette zone. Augmenter le nettoyage à chaque semaine ou selon les besoins, en fonction de l'inspection visuelle.
  4. Inspection de la demande

    0 infraction

  5. Inspection initiale

    0 infraction

  6. Inspection de la demande

    4 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les savons, les détergents et les produits de nettoyage personnels étaient entreposés à côté et parmi les aliments vendus sur les tablettes. Conserver les articles qui peuvent contaminer les aliments séparément.
    • 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
      • Les aliments et les marchandises étaient entreposés sur les tablettes de vente, à l'intérieur du refroidisseur et du congélateur avant l'inspection d'approbation. Cela a rendu l'inspection appropriée difficile. Les aliments périssables ont été placés dans des refroidisseurs/congélateurs sans approbation sanitaire.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les planches en bois à l'extrémité des étagères de la glacière et du congélateur étaient nues et inachevées. Veuillez peindre/sceller et assurez-vous que les planches sont lisses, non poreuses et faciles à nettoyer.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • L'unité de condensateur congélateur à l'italienne était en fuite et le condensat était gelé sur les étagères ci-dessous. S'il vous plaît réparer.