Milk & Sugar Bubble Tea Cafe
2-1155 K. L. O. Rd Kelowna BC V1Y 4X6 · Restaurant - Food Service
2 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): - La température du lave-vaisselle sur l'écran n'a pas montré avec précision la température. Veuillez surveiller si le service peut être nécessaire - le vaporisateur de lysol a été utilisé pour désinfecter les comptoirs. non approuvé comme nécessitant une étape de rinçage. - s'il vous plaît utiliser de l'eau de Javel ou QUAT @200ppm (1-2tsp/1L)
- La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
1 infraction
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): - s'il vous plaît s'assurer que la solution de désinfectant @200ppm est facilement disponible pour l'utilisation pour nettoyer et s'assainir toute la journée au besoin
- La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?