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New Pacific Supermarket - Store

1056 - 1163 Pinetree Way, Coquitlam · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

New Pacific Supermarket - Store a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 27 juillet 2017. La dernière inspection, le 8 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 8 septembre 2026. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 11 octobre 2023. Par exemple : 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 16 juin 2025. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) :
      • - Désinfectant de surface dans une bouteille de pulvérisation mesurée à 0 ppm de chlore.
      • Mesures correctives:
      • - Le personnel a préparé une solution d'assainissement fraîche pendant l'inspection. Solution d'assainissement mesurée à 100 ppm de chlore
      • (rapport de mélange : 1/3 capulent de Javel à 1 L d'eau)
      • - Achat de bandes d'essai de chlore pour tester la concentration de désinfectant de surface.
      • Score de violation: 5
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: -Les roues dans la zone de production marchent dans la glacière nécessitent un nettoyage
      • Action(s) correctrice(s): -Assurer un nettoyage régulier pour les parois plus froides à l'intérieur de la marche dans le refroidisseur est en cours. Date à corriger : En cours
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Les ventilateurs dans la production de refroidisseur d'entrée nécessitent un nettoyage. Le personnel a été conseillé de faire nettoyer les ventilateurs à ce moment.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que les ventilateurs soient nettoyés régulièrement.
      • Score de violation: 5
    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Les portes arrière restent ouvertes pendant les heures d'ouverture.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que les portes arrière soient fermées, sauf lors de la réception des livraisons. Affichez une affiche pour le personnel.
      • Score de violation: 3
      • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation: Les planches à découper en bois utilisées au service des produits doivent être remplacées.
      • Mesures correctives : Veiller à ce que ces planches de coupe en bois soient enlevées et remplacées par de nouvelles planches. Photos prises à ce moment.
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Accumulation du sol/débris noté sur certaines étagères dans la zone de préparation des produits arrière.
      • Mesures correctives : Enlever tous les déchets (carton, vieux journal, etc.) et nettoyer/organiser les aires de stockage dans la zone de production arrière.
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Les surfaces de la table dans la zone de production avant sont usées/dégradées.
      • Action(s) corrective(s) : Remplacer les tables usées/dégradées par un matériau durable (par exemple, en acier inoxydable).
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: La production de tables de découpe et de préparation dans la zone de vente au détail est insalubre. Film plastique évident sur la surface en acier inoxydable qui aurait dû être enlevé lors de l'installation des tables.
      • Action(s) correctrice(s): Enlevez tous les restes du film de protection en plastique des tables, puis bien nettoyer et désinfecter.
      • Score de violation: 9
  9. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE DURÉE CORRECTÉE) : -Bouteille d'assainissement dans la zone de préparation des produits ne contenant aucun désinfectant résiduel détectable
      • Action(s) corrective(s) : -Le désinfectant d'entretien est préparé quotidiennement et utilisé pour l'assainissement fréquent des surfaces de travail dans le département produit.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : -L'accumulation d'algues ou d'or est notée à l'intérieur du bac à glace (utiliser comme matériau d'emballage pour les produits)
      • Mesures correctives : -Nettoyez et assainissez la glacière et maintenez-la avec un nettoyage/un assainissement régulier.
      • Score de violation: 3

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