Onoway Arena Concession - Food

5004 53 Avenue Onoway AB T0E 1V0 · Food - General

3 inspections

1. Contrôle20 oct. 2025

   1 infraction

   • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
     • Le vaporisateur est utilisé dans la cuisine pour l'assainissement de surface. Au moment de l'inspection, la concentration était trop élevée (la solution blanchissait la couleur de la bande d'essai). La solution a été diluée au moment de l'inspection. Des bandes d'essai sont disponibles pour les travailleurs de concession et sont entreposées sous l'évier. Pour éviter que cela ne se reproduise, PHI a suggéré d'écrire le bon javel : la ration d'eau sur la bouteille pour le personnel de référence.
2. Contrôle14 nov. 2024

   0 infraction

3. Contrôle17 oct. 2023

   0 infraction