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P2P Snacks

D120 - 3122 Mt Lehman Rd, Abbotsford · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

P2P Snacks a été inspecté 3 fois par Fraser Health Authority depuis le 8 décembre 2025. La dernière inspection, le 8 octobre 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 23 avril 2026. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 23 avril 2026. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : La station de lavage des mains avant n'avait pas de serviettes en papier
      • Mesures correctives : S'assurer que toutes les stations de lavage des mains sont remplies de savon à main et de serviettes en papier en tout temps. Le personnel a rempli le distributeur de papier.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: 1. Boîte ouverte de pulpe de mangue stockée dans la promenade dans le refroidisseur
      • 2. Plusieurs contenants d'ingrédients préparés dans la marche dans le refroidisseur n'avaient pas de couverture ou de couvercle de qualité alimentaire
      • Mesures correctives : 1. Ne pas utiliser de boîtes ouvertes comme contenants de stockage alimentaire. Une fois les conserves ouvertes, déplacer tous les produits alimentaires dans un contenant de qualité alimentaire. Le personnel a distribué la pâte de mangue de la boîte dans un autre récipient de qualité alimentaire
      • 2. S'assurer que tous les aliments sont couverts d'un couvercle ou d'un revêtement de qualité alimentaire.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

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