Padmanadi Vegan Eatery - Events
110 - 8835 Macleod Trail SW Calgary AB T2H 0M2 · Food - Special Event
2 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- On a mesuré l'abreuvoir dans les flacons de pulvérisation au-dessus de 200ppm.-S'assurer que l'abreuvoir est maintenu à 100ppm.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Les pommes de terre et les légumes dans le refroidisseur de l'écran n'étaient pas couverts. - Assurez-vous que les contenants d'aliments sont couverts pour prévenir la contamination.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Aucun thermomètre à sonde n'était disponible. Correction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?