Paros Real Greek

1810 - 80 Mahogany Road SE Calgary AB T3M 3K9 · Food - General

4 inspections

Contrôle30 oct. 2025
0 infraction
Contrôle5 juin 2025
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
  - Lave-vaisselle testé 0ppm chlore après plusieurs cycles. Le propriétaire a indiqué qu'il contacterait ecolab et qu'il l'examinerait dès que possible. Entre-temps, l'installation peut laver manuellement la vaisselle si nécessaire.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
  - La porte arrière était ouverte au moment de l'inspection.* S'il vous plaît ajouter une porte d'écran pour garder les parasites dehors.
Inspection de la gestion des risques5 juin 2025
0 infraction
Contrôle17 juill. 2024
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
  - Cercueil de produits préfabriqués dans une glacière sans couvercle ni couvercle. Couvrez l'aliment pour éviter toute contamination potentielle aux produits alimentaires.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
  - Les bandes d'essai QUAT ont été ruinées par l'humidité en raison d'un mauvais stockage. Tenir les bandes d'essai à l'écart de la station de lavage. Acquérir de nouvelles bandes d'essai et trouver un nouvel emplacement pour les stocker afin de prévenir les dommages aux bandes d'essai.