Peach King Orchards

990 Keremeos Bypass Rd Keremeos BC V0X 1N0 · Restaurant - Food Service

7 inspections

Surveillance21 août 2025
0 infraction
Surveillance1 août 2023
1 infraction
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
  - Observation(s): - veuillez installer des portes d'écran sur les deux portes de la cuisine; cela empêchera les mouches d'entrer et permettra toujours le flux d'air.
Surveillance1 oct. 2019
4 infractions
- F1.3 Les procédures appropriées de refroidissement et de réchauffage sont-elles suivies?
  - Observation(s): - les samosas trouvés qui ne semblent pas avoir refroidi en toute sécurité - les aliments ont été retirés de la cuisine; s'il vous plaît assurez-vous que les aliments que vous refroidissez sont refroidis dans des limites de temps et de température sûres
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
  - Observation(s): - s'il vous plaît obtenir un thermomètre de sonde pour vous permettre de vérifier la température intérieure de vos samosas
- F2.6 Les locaux sont-ils conçus et équipés pour assurer une manipulation sécuritaire des aliments?
  - Observation(s): - s'il vous plaît assurez-vous que tous les contenants avec contact direct avec les aliments sont faits de matériaux de qualité alimentaire
- F3.6 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
  - Observation(s): - La certification FoodSafe expire maintenant après cinq ans; puisque votre certificat date de 2010, vous devez renouveler
Surveillance11 oct. 2017
1 infraction
- F3.5 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
Surveillance15 juill. 2016
2 infractions
- 17 - Les procédures écrites de manipulation des aliments (plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- 18 - Les procédures d'assainissement (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
Surveillance7 juill. 2014
0 infraction
Surveillance18 juill. 2013
0 infraction