Pebbles N' Me Daycare - Kitchen
12407 109 Avenue NW Edmonton AB T5M 4A4 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Le distributeur de serviettes en papier à l'évier de la cuisine n'avait pas de serviettes en papier. Assurez-vous que le distributeur de serviettes en papier est stocké en tout temps avec des recharges disponibles au besoin.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Robinet au lavabo à deux compartiments dans la cuisine est lâche et en délabrement. Réparation/Remplacement du robinet.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Cafards morts (activité modérée) notés dans les pièges collants dans toute la cuisine.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les registres de lutte antiparasitaire ne sont pas tenus. Des registres mensuels de lutte antiparasitaire sont requis.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la demande
3 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Un raid (insecticide) a été observé dans l'armoire sous le lavabo. Seul un technicien autorisé en lutte antiparasitaire peut appliquer un traitement pour les cafards. Le raid a été enlevé pendant l'inspection.
- 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
- Un cafard vivant observé dans la cuisine marchant à l'intérieur de la porte de l'armoire. La garderie exige une compagnie de lutte antiparasitaire agréée sur une base mensuelle jusqu'à ce que le problème du cafard soit résolu.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les registres de lutte antiparasitaire ne sont pas tenus. Des registres mensuels de lutte antiparasitaire sont requis.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction