Sushi Wave
10812 124 Street NW Edmonton AB T5M 0H3 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
3 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Les flacons de pulvérisation avec un désinfectant au chlore n'étaient pas marqués. Veiller à ce que tous les produits chimiques soient correctement étiquetés pour prévenir les abus. Corrigé sur place.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments n'était pas affiché. Veuillez afficher le permis de manutention des aliments récent.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les évents de plafond et les carreaux de plafond adjacents dans la cuisine étaient poussiéreux. Veuillez nettoyer et entretenir.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Inspection initiale
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Exiger des bandes d'essai au chlore pour vérifier les concentrations de seau et de lave-vaisselle
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Nécessite un distributeur de serviettes en papier pour l'évier à l'avant.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction