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Pizza Hut R44401

4B - 731 Alberta Street W Brooks AB T1R 0N8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Pizza Hut R44401 a été inspecté 9 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 17 décembre 2023. La dernière inspection, le 22 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 20 mai 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 mai 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Il y a un trou sous la porte arrière où la lumière brille. * Installer une bande météorologique pour éliminer l'écart sous la porte afin de prévenir l'entrée des parasites.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Quelques zones d'étagères étaient poussiéreuses et grasses et recouvertes de plastique, y compris l'étagère au-dessus des grilles des friteuses, l'étagère au-dessus du refroidisseur de pizza, et le porte-fils où les casseroles de pizza sont entreposées. Un couple de feuilles d'enregistrement laminées placées avec des aimants près des zones de manipulation des aliments sont sales. Il y a des sacs à ordures coincés contre le mur dans la zone de préparation de la pâte. Les doublures en plastique ne permettent pas un nettoyage approprié. * Retirer le plastique du mur et des étagères. Nettoyer et désinfecter la poussière et la graisse sur les étagères et les grilles.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  7. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  8. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Un besoin de nettoyer le restaurant a été noté. La réception n'est pas propre et les clients peuvent facilement voir la zone. Le mur de la zone de coupe de pizza a une enveloppe en plastique sur le mur. Une autre zone a du papier d'étain sur le mur. Le matériau mural est FRP et est facile à nettoyer. Retirez l'enveloppe et la feuille d'étain et nettoyez le mur. Le support du refroidisseur d'eau n'est pas propre. Un nettoyage détaillé est nécessaire dans tout le restaurant. Le four n'est pas propre. Le nettoyage prévu du capot d'échappement et du piège à graisse a été discuté.
  9. Inspection de la demande

    0 infraction

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