Pizzaholic
989 McPherson Road NE Calgary AB T2E 6V3 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- *LES ODEURS EN CAS DE DÉBALLAGE N'ÉTAIENT PAS CONTRÔLÉES PAR LA TEMPÉRATURE. PIZZAS MESURÉ À 42C - L'OPÉRATEUR A DIVULGÉ TOUTES LES PIZZAS DANS L'AFFAIRE ET COMMANDERA INSTEAD*
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La ligne de condensation du compresseur de refroidisseur à glissière s'écoule directement dans le bassin d'assainissement de l'évier à trois compartiments. Veuillez déplacer la ligne de condensation et la plomber directement dans un drain.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?