Good Earth Coffeehouse 105
950 McPherson Square NE Calgary AB T2E 7W4 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande de test de quat pour tester la concentration du désinfectant dans les solutions utilisées pour la désinfection des surfaces. Obtenir des bandes d'essai appropriées.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- 1. Plus de cinq mouches de drainage observées autour de la machine à expresso et près du lave-vaisselle dans la zone arrière. 2. Il y a un grand trou dans l'armoire sous la machine à espresso où les déchets liquides sont drainés dans et est probablement le point d'entrée pour les mouches de drainage. La présence de parasites doit être contrôlée pour s'assurer que l'installation est exempte d'infestation de parasites. Consulter un professionnel de lutte antiparasitaire pour éliminer les mouches de drainage. En plus de consulter le directeur du bâtiment pour déterminer un moyen de sceller le trou afin de limiter les points d'entrée des mouches d'égout.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
0 infraction