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POPE JOHN PAUL CATHOLIC

4325 S RICHMOND ST, CHICAGO, IL 60632 · School

Résumé des inspections

POPE JOHN PAUL CATHOLIC a été inspecté 24 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 19 mars 2010. La dernière inspection, le 10 avril 2026, a relevé 1 infraction.

4 des 24 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Contrôle de la température des aliments et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 6 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 25 mars 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 25 mars 2026. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 14 février 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 23 fois dans 12 inspections distinctes, la plus récente le 5 septembre 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 16 fois dans 10 inspections distinctes, la plus récente le 8 septembre 2022. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

24 inspections

  1. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 5-205.15: OBSERVED LEFT HANDWASHING SINK IN GIRL'S WASHROOM IN MAIN BUILDING AT IMPROPER MINIMUM WATER TEMPERATURE OF 82.9F. INSTRUCTED A HANDWASHING SINK SHALL BE EQUIPPED TO PROVIDE WATER AT A TEMPERATURE OF AT LEAST 100F THROUGH A MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET. NOTE: THE RIGHT HANDWASHING SINK IN THE GIRL'S WASHROOM IN THE MAIN BUILDING IS FUNCTIONING PROPERLY. OBSERVED LEAKING FAUCET AT HANDWASHING SINK IN PREP AREA. INSTRUCTED TO REPAIR LEAKING FAUCET AT HANDWASHING SINK IN PREP AREA AND MAINTAIN.
  2. Toiles

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED IMPROPER MINIMUM WATER TEMPERATURES RANGING BETWEEN 62.8-68.9F AT ALL HANDWASHING SINKS IN ANNEX BUILDING, OBSERVED IMPROPER MINIMUM WATER TEMPERATURES AT HANDWASHING SINKS IN PREP AREA AND BOY'S AND GIRL'S WASHROOMS IN ANNEX BUILDING. INSTRUCTED A HANDWASHING SINK SHALL BE EQUIPPED TO PROVIDE WATER AT A TEMPERATURE OF AT LEAST 100F THROUGH A MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • OBSERVED COLD TCS FOOD(MILK), HELD AT IMPROPER TEMPERATURES RANGING BETWEEN 45.1-46.6F. INSTRUCTED ALL COLD TCS FOOD MUST BE HELD AT 41F OR BELOW. CORRECTED ON SITE MANAGER VOLUNTARILY DISCARDED FOOD VALUED AT $160 WEIGHING 30LBS PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • OBSERVED COLD HOLDING UNIT AT IMPROPER AMBIENT TEMPERATURE OF 46.0F. INSTRUCTED ALL COLD HOLDING UNITS MUST BE MAINTAINED AT 41F OR BELOW. CORRECTED ON SITE HELD FOR INSPECTION TAG PLACED ON COLD HOLDING UNIT. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 40 MOUSE DROPPINGS IN FACILITY. OBSERVED MOUSE DROPPINGS IN PREP AREA, LUNCHROOM, WALL CLOSET IN STORAGE ROOM AND STORAGE ROOM . INSTRUCTED TO ELIMINATE RODENT ACTIVITY, REMOVE MOUSE DROPPINGS AND CLEAN AFFECTED AREAS. RECOMMENDED LICENSED PEST CONTROL COMPANY SERVICE FACILITY ON OR AFTER 3/25/2026. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED SLOW DRAINING UTILITY SINK IN PREP AREA. INSTRUCTED TO REPAIR SLOWING DRAINING UTILITY SINK IN PREP AREA AND MAINTAIN. OBSERVED LEFT HANDWASHING SINK IN GIRL'S WASHROOM IN MAIN BUILDING AT IMPROPER MINIMUM WATER TEMPERATURE OF 82.9F. INSTRUCTED A HANDWASHING SINK SHALL BE EQUIPPED TO PROVIDE WATER AT A TEMPERATURE OF AT LEAST 100F THROUGH A MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET. NOTE: THE RIGHT HANDWASHING SINK IN THE GIRL'S WASHROOM IN THE MAIN BUILDING IS FUNCTIONING PROPERLY. OBSERVED LEAKING FAUCET AT HANDWASHING SINK IN PREP AREA. INSTRUCTED TO REPAIR LEAKING FAUCET AT HANDWASHING SINK IN PREP AREA AND MAINTAIN.
  3. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DAMAGED FLOOR TILE BY WATER FOUNTAIN OUTSIDE GIRLS' RESTROOM IN SCHOOL BUILDING. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REPAIR AND MAINTAIN SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
  4. Non-inspection

    0 infraction

  5. Réinspection des toiles

    0 infraction

  6. Plainte

    1 infraction

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF PEST ACTIVITY ON SITE, APPROXIMATELY 100 MOUSE DROPPINGS AROUND PERIMETER OF KITCHEN, AND DRY STORAGE CLOSET. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE ALL SAID AREAS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-020(A)CITATION ISSUED.
  7. Toiles

    3 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED SOIL ACCUMULATION OF FOOD RESIDUES INSIDE OF MOP SINK LOCATED IN THE KITCHEN. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED SMALL LEAK AT THE THREE COMPARTMENT SINK FAUCET IN THE KITCHEN. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SPILLED FOOD RESIDUE UNDER REACH-IN FREEZER IN THE KITCHEN. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
  8. Toiles

    4 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MUST ADJUST FAUCET HANDLES TO STAY ON LONGER IN BASEMENT BOY'S TOILET ROOM.MUST REPAIR OR REPLACE FAUCET IN POOR REPAIR IN SAME.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN PRE-K ROOM 001.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST PROVIDE LIGHT SHIELDS ON LIGHT BULBS IN LUNCHROOM OR PROVIDE SHATTER PROOF BULBS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO VENTILATION OVER OVEN THAT IS MORE THAN 7.5 KLW.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
  9. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • Inspector Comments: OBSERVED NO HAND WASHING SIGN AT HAND SINK IN HALLWAY OUTSIDE OF PRE-K ROOM.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • Inspector Comments: OBSERVED NO GARBAGE CAN WITH LID IN STAFF TOILET ROOM.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • Violation Codes: 6-202.11 Inspector Comments: MUST PROVIDE LIGHT SHIELDS ON LIGHT BULBS IN LUNCHROOM OR PROVIDE SHATTER PROOF BULBS.
  10. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGN AT HAND SINK IN HALLWAY OUTSIDE OF PRE-K ROOM.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 30 OR MORE MICE DROPPINGS ON FLOOR NEXT TO BOTH REFRIGERATOR AND FILE CABINET IN KITCHEN,ALONG WALL BASES AND 2- DOOR REACH IN COOLER IN REAR STORAGE AREA,ON FLOOR IN CORNERS OF LUNCHROOM.MUST REMOVE DROPPINGS.CLEAN AND SANITIZE AREAS. RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 1/12/22.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)(CITATION ISSUED)
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO GARBAGE CAN WITH LID IN STAFF TOILET ROOM.MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST PROVIDE LIGHT SHIELDS ON LIGHT BULBS IN LUNCHROOM OR PROVIDE SHATTER PROOF BULBS.
  11. Toiles

    7 infractions

    • 1. PERSONNE EN CHARGE ACTUELLE, CONNAISSANCES DÉMONSTRATES ET FONCTIONS PERFORMELLES
      • PERSON IN CHARGE WITHOUT CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER CERTIFICATE. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN ON SITE
    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER ON DUTY WHILE HANDLING TCS FOODS (MILK, CHEESE PIZZA) NOR VALID CITY OF CHICAGO CERTIFICATE POSTED. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN. CITATION ISSUED PRIORITY FOUNDATION 7-38-012.
    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • MISSING EMPLOYEE HEALTH POLICY. INSTD TO PROVIDE AND MAINTAIN A VERFIABLE EMPLOYEE ACKNOWLEDGED HEALTH POLICY ON SITE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • SOAP DISPENSER AND PAPER TOWEL DISPENSER LOCATED ABOVE UTILITY SERVICE SINK. INSTD TO REMOVE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • REAR EXIT DOOR NEAR PREP AREA NOT PROTECTED/RODENT PROOF, BOTTOM OF DOOR RUSTED, APPROX 1/4 INCH GAP. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN DOOR TIGHT FITTING
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INTERIOR BOTTOM OF MILK COOLER NOT CLEAN, DEBRIS. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN SAME
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • MISSING COVERS FOR RECEPTACLES IN WOMENS TOILET ROOMS. INSTD TO PROVIDE COVERS AND MAINTAIN
  12. Toiles

    4 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • Observed no employee health policy on site. Must provide written employee health policy for kitchen staff. Priority foundation violation.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • Observed no vomit and diarrhea clean up kit/procedure on site. Must provide written clean up procedure, with equipment for all vomit and diarrheal events. Priority foundation violation.
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • Facility does not have a metal stem thermometer. Instructed must provide metal stem thermometer to measure internal food temperature of TCS foods. Priority foundation violation.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • Observed 1 toilet out of service in each of the lower level girls restrooms. Must repair and maintain same.
  13. Toiles

    2 infractions

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER ON DUTY NOR CERTIFICATE ON SITE OR POSTED WHILE POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS HANDLED (MILK, SALISBURY STEAK, ETC) INSTD TO HAVE MANAGER ON DUTY AND HAVE VALID (ORIGINAL) CERTIFICATE POSTED AND AVAILABLE AT ALL TIMES. VIOLATION ISSUED 7-38-012A SERIOUS.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INTERIOR BOTTOM OF MILK COOLER NOT CLEAN, MILK SPILLS AND DEBRIS. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN.
  14. Toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED RUSTY STORAGE SHELF IN THE REAR MILK COOLER, INSTRUCTED TO REMOVE THE RUST.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED THE INTERIOR OF THE 2 DOOR COOLER, AND MILK COOLER NOT CLEAN, INSTRUCTED TO CLEAN.
  15. Toiles

    0 infraction

  16. Toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LOOSE FAUCET HANDLE AT SINK IN STUDENTS (B0YS) TOILET ROOM. INSTD TO REPAIR SAME.
  17. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED HEAVY ICE ACCUMULATION ON INTERIOR OF REACH IN FREEZER. DEFROST AND MAINTAIN INTERIOR OF FREEZER WITHOUT ICE ACCUMULATION.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED FOOD SPILLS ON INTERIOR OF REACH IN REFRIGERATORS. CLEAN AND MAINTAIN ALL INTERIOR OF REACH IN REFRIGERATORS IN A SANITARY CONDITION.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED UNCLEAN FLOORS IN CORNERS AND UNDER SINKS. CLEAN AND MAINTAIN ALL FLOORS. REMOVE ALL OLD BUCKETS OF STANDING WATER UNDER 3 COMPARTMENT SINK AND MOP SINK.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • OBSERVED NO THERMOMETERS IN ANY REFRIGERATORS. INSTALL INTERNAL THERMOMETERS THAT ARE CONSPICUOUS AND EASILY READABLE. THERMOMETERS NEED TO BE MAINTAINED AND MONITORED TO ENSURE THAT REFRIGERATORS ARE MAINTAINING TEMPERATURE AT ALL TIMES.
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • ALL WIPING CLOTHS NEED TO BE STORED IN QUATERNARY AMMONIA SANITIZER SOLUTION WHEN NOT IN USE. THIS SOLUTION SHOULD BE USED FOR ALL LUNCH TABLES AND FOOD CONTACT SURFACES.
  18. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN INTERIOR OF REFRIGERATOR IN KITCHEN NEAR OVEN AND CLEAN SHELVES IN THE BINGO ROOM OF DUST
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MUST PROVIDE THERMOMETERS INSIDE REFRIGERATORS IN THE KITCHEN AREA
  19. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE INTERIOR AND EXTERIOR OF THE OVEN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN THE FLOOR IN THE BASEMENT, BOILER ROOMS, PARENT ROOM, BINGO ROOM AND THE KITCHEN UNDER AND BEHIND THE HEAVY EQUIPMENT AND ALONG THE WALLS AND IN THE CORNERS HAS DUST BUILDUP,
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • LIGHT SHIELD IN THE BOYS TOILET ROOM BASEMENT NOT CLEAN EAST BUILDING AND IN THE WEST BUILDING BOYS TOILET ROOM BASEMENT FLOOR LIGHT SHIELD IS BROKEN. INSTRUCTED TO CLEAN AND REPAIR.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • CLUTTER IN THE BOILER ROOM EAST BUILDING AND IN THE ROOM OFF THE KITCHEN, PARENT ROOM. INSTRUCTED TO CLEAN AND ORGNIZE SO NO INSECT OR RODENT HARBORAGE.
  20. Toiles

    0 infraction

  21. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST REPLACE MISSING LOCKS ON STALL DOORS IN 1ST FL GIRL'S,RICHMOND BOY'S & GIRL'S.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.MUST CLEAN WINDOW SILLS IN ROOM 001,1ST FL. BOY'S URINE SMELLS STRONG.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.MUST CLEAN FLOOR IN BOILER ROOM.MUST REMOVE STANDING WATER ON FLOOR IN BOILER ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST SEAL OPENING IN BRICK IN 1ST FL. BOY'S AT URINAL.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Inspector Comments: Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY FAUCET AT MOP SINK IN KITCHEN,LEAKY TOILET IN GIRL'S & IN GIRL'S RICHMOND.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE & ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR IN BOOK ROOM,BOILER ROOM,STAFF LOUNGE CLOSET.
  22. Toiles

    7 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines.FOUND EVIDENCE OF MORE THAN 25 MOUSE DROPPINGS SCATTERED IN VARIOUS AREA SUCH AS ON FLOOR IN FRONT OF CABINET IN KITCHEN,IN CABINET ON PLATE,CHAIR STORAGE ROOM,BOOK ROOM ON SHELVING UNIT,ROOM 001 IN CLOSET & ON SHELVING UNIT.ALSO REAR EXIT DOOR OFF OF KITCHEN & SOUTH DOOR NOT TIGHT FITTING.MUST REMOVE DROPPINGS,CLEAN & SANITIZE AREAS,RODENT PROOF DOORS,RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 9/27/10.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST REPLACE MISSING LOCKS ON STALL DOORS IN 1ST FL GIRL'S,RICHMOND BOY'S & GIRL'S.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.MUST CLEAN WINDOW SILLS IN ROOM 001,1ST FL. BOY'S URINE SMELLS STRONG.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.MUST CLEAN FLOOR IN BOILER ROOM.MUST REMOVE STANDING WATER ON FLOOR IN BOILER ROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST SEAL OPENING IN BRICK IN 1ST FL. BOY'S AT URINAL.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Ventilation: All plumbing fixtures, such as toilets, sinks, washbasins, etc., must be adequately trapped, vented, and re-vented and properly connected to the sewer in accordance with the plumbing chapter of the Municipal Code of Chicago and the Rules and Regulations of the Board of Health.MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY FAUCET AT MOP SINK IN KITCHEN,LEAKY TOILET IN GIRL'S & IN GIRL'S RICHMOND.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE & ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR IN BOOK ROOM,BOILER ROOM,STAFF LOUNGE CLOSET.
  23. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Inspector Comments: All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST REPLACE MISSING STALL DOORS IN GIRL'S & BOY'S TOILET ROOMS IN BOTH BUILDINGS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.BOTH BOILER ROOMS FLOORS NEED CLEANING.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.SEAL HOLE IN LOWER WALL IN PRE-K 102 NEAR DESK.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Inspector Comments: All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces.PRE-K ROOM 103 NEEDS LIGHT.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.ELEVATE & ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR & AWAY FROM WALLS IN P.S.A ROOM,BOILER ROOM,BINGO STORAGE.
  24. Toiles

    6 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines.FOUND EVIDENCE OF APPX 100 OR MORE MOUSE DROPPINGS SCATTERED IN VARIOUS AREAS SUCH AS NEAR REFRIGERATOR IN KITCHEN,P.S.A. STORAGE ROOM,POP STORAGE, DESK STORAGE,MOP SINK CLOSET,AUDIO ROOM IN ANNEX BUILDING.MAIN BUILDING JANITOR CLOSET,AFTER SCHOOL.ALSO,EAST SIDE DOOR IN ANNEX & BOILER ROOM DOOR IN MAIN BUILDING NOT TIGHT FITTING.MUST REMOVE DROPPINGS ,CLEAN & SANITIZE AREAS ,RODENT PROOF DOORS.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 3/19/10.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST REPLACE MISSING STALL DOORS IN GIRL'S & BOY'S TOILET ROOMS IN BOTH BUILDINGS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.BOTH BOILER ROOMS FLOORS NEED CLEANING.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.SEAL HOLE IN LOWER WALL IN PRE-K 102 NEAR DESK.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • All rooms in which food or drink is prepared, or in which utensils are washed, shall be lighted so that a minimum of 50-foot candles of light is available on all work surfaces.PRE-K ROOM 103 NEEDS LIGHT.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.ELEVATE & ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR & AWAY FROM WALLS IN P.S.A ROOM,BOILER ROOM,BINGO STORAGE.

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