Rae Mi Hyang
10625 51 Avenue NW Edmonton AB T6H 0K8 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- On a observé qu'une petite partie du mur à côté du lave-vaisselle mécanique était en mauvais état. Assurez-vous que le mur indiqué est réparé pour être lisse, résistant à l'humidité et facile à nettoyer.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Une accumulation de grime a été observée sous le refroidisseur de préparation de fruits de mer et le congélateur dans la salle arrière. S'assurer que les zones indiquées sont nettoyées et désinfectées.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier derrière la glacière n'avait pas de savon. Cela a été remplacé au cours de l'inspection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le mur derrière l'évier à 2 compartiments est en mauvais état par suite des dommages causés par l'eau. Réparation.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?