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Real Canadian Superstore Deli

291 Cowichan Way, Duncan, BC, V9L 6P5 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Real Canadian Superstore Deli a été inspecté 3 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 17 août 2026. La dernière inspection, le 22 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 2 septembre 2026. Par exemple : Insuffisance de l'insecte et du contrôle du rongeur

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 17 août 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Routine

    1 infraction

    • Insuffisance de l'insecte et du contrôle du rongeur
      • L'ampoule Flytrap est toujours brûlée.
      • En attente de remplacement. Commentaires Approvisionnement constant en eau potable chaude et froide. évier à main est fourni avec savon liquide et serviette en papier. Un opérateur certifié de niveau 1 est présent au moment de l'inspection. Tous les aliments proviennent de sources approuvées. Tous les aliments sont protégés contre les sources de contamination. Tous les réfrigérateurs sont à 4°C ou moins. Tous les congélateurs à -18°C ou moins. Toute tenue à chaud est à 60°C ou plus. Un lavage manuel adéquat. Le désinfectant de surface est à une concentration appropriée. Aucune preuve d'activité nuisible n'a été observée. Des pratiques de prévention de la contamination croisée sont en place. Les protéines sont séparées et des protocoles de contamination croisée sont en place. L'équipement de viande est nettoyé et désinfecté entre les types de protéines.
  3. Suivi

    1 infraction

    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Lightbulb est brûlé sur un piège à mouches, une réparation partielle est en cours.
      • Assurez-vous de réparer. Commentaires Inspection de suivi effectuée. Les dossiers d'organismes nuisibles des contrats professionnels indiquent des niveaux d'activité faibles. Aucune preuve d'activité nuisible observée au moment de l'inspection. tous les aliments sont protégés contre les sources de contamination.

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