Red Swan Pizza
6862 178 Avenue NW Edmonton AB T5Z 0T5 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- La serviette en papier n'est pas dans un distributeur approprié dans les toilettes du personnel. S'assurer qu'un distributeur approprié est fourni pour les serviettes en papier.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
3 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- La serviette en papier n'est pas dans un distributeur approprié dans les toilettes du personnel. S'assurer qu'un distributeur approprié est fourni pour les serviettes en papier.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- La lumière est visible au bas de la porte de réception qui peut permettre l'entrée des parasites dans l'installation. S'assurer que l'écart indiqué est scellé pour aider à empêcher les ravageurs d'entrer dans l'installation.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- On observe une accumulation de grime sur l'interrupteur lumineux dans les toilettes du personnel. S'assurer que la zone indiquée est nettoyée et désinfectée afin de prévenir la contamination croisée.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai QUAT étaient alors indisponibles. Veuillez vous assurer que les bandes d'essai applicables sont disponibles pour vérification.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Marcher dans le sol plus frais, en particulier les coins et d'autres zones difficiles à atteindre du plancher a eu l'accumulation de nourriture/débris. S'il vous plaît. Un programme de nettoyage était en place. Parfait.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?