Ricky’s All Day Grill / Famoso Neapolitan Pizzaria
1010 - 19489 Seton Crescent SE Calgary AB T3M 1T4 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Construction de la saleté / poussière au plafond de la cuisine. Assurez-vous que toutes les surfaces sont propres.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les surfaces de préparation des aliments et les zones à haute toucher, y compris le lave-vaisselle, les poignées et les portes des refroidisseurs, le matériel de cuisson, étaient visiblement sales. Améliorer les pratiques d'assainissement et augmenter la fréquence du nettoyage.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Construction de la saleté / poussière au plafond de la cuisine. Assurez-vous que toutes les surfaces sont propres.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les surfaces de préparation des aliments et les zones à haute toucher, y compris le lave-vaisselle, les poignées et les portes des refroidisseurs, le matériel de cuisson, étaient visiblement sales. Améliorer les pratiques d'assainissement et augmenter la fréquence du nettoyage.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
2 infractions
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Construction de la saleté / poussière au plafond de la cuisine. Assurez-vous que toutes les surfaces sont propres.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Les surfaces de préparation des aliments et les zones à haute toucher, y compris le lave-vaisselle, les poignées et les portes des refroidisseurs, le matériel de cuisson, étaient visiblement sales. Améliorer les pratiques d'assainissement et augmenter la fréquence du nettoyage.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Construction de la saleté / poussière au plafond de la cuisine. Assurez-vous que toutes les surfaces sont propres.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La couverture de l'intercepteur de graisse a rouillé et un trou ouvert est présent au centre de la surface supérieure. L'opérateur remplace l'intercepteur de graisse dans les prochains mois.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Construction de la saleté / poussière au plafond de la cuisine. Assurez-vous que toutes les surfaces sont propres.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?