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Ricky’s All Day Grill / Famoso Neapolitan Pizzaria

1010 - 19489 Seton Crescent SE Calgary AB T3M 1T4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Ricky’s All Day Grill / Famoso Neapolitan Pizzaria a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 9 novembre 2023. La dernière inspection, le 14 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 4 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 9 novembre 2023. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 8 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 29 avril 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Construction de la saleté / poussière au plafond de la cuisine. Assurez-vous que toutes les surfaces sont propres.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les surfaces de préparation des aliments et les zones à haute toucher, y compris le lave-vaisselle, les poignées et les portes des refroidisseurs, le matériel de cuisson, étaient visiblement sales. Améliorer les pratiques d'assainissement et augmenter la fréquence du nettoyage.
  3. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Construction de la saleté / poussière au plafond de la cuisine. Assurez-vous que toutes les surfaces sont propres.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les surfaces de préparation des aliments et les zones à haute toucher, y compris le lave-vaisselle, les poignées et les portes des refroidisseurs, le matériel de cuisson, étaient visiblement sales. Améliorer les pratiques d'assainissement et augmenter la fréquence du nettoyage.
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Construction de la saleté / poussière au plafond de la cuisine. Assurez-vous que toutes les surfaces sont propres.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les surfaces de préparation des aliments et les zones à haute toucher, y compris le lave-vaisselle, les poignées et les portes des refroidisseurs, le matériel de cuisson, étaient visiblement sales. Améliorer les pratiques d'assainissement et augmenter la fréquence du nettoyage.
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Construction de la saleté / poussière au plafond de la cuisine. Assurez-vous que toutes les surfaces sont propres.
  6. Contrôle

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • La couverture de l'intercepteur de graisse a rouillé et un trou ouvert est présent au centre de la surface supérieure. L'opérateur remplace l'intercepteur de graisse dans les prochains mois.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Construction de la saleté / poussière au plafond de la cuisine. Assurez-vous que toutes les surfaces sont propres.

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