Riverside Coop Gas Bar - Food
100 - 10 Rose Gate St. Albert AB T8N 7Y3 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- ***Il y avait une connexion croisée créée par le fait que le tuyau de l'évier du museau était laissé dans le bassin. Veiller à ce qu'il y ait un écart d'air entre l'approvisionnement en eau potable et le réseau d'égouts.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- ***Il y avait une accumulation de glace dans le congélateur. Discussion avec le personnel présent.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Fév 2024 Il n'y avait pas de bandes d'essai pour vérifier la concentration du désinfectant. Jan 2024*** Il y avait des bandes d'essai décolorées périmées. On a discuté du fait que les résultats pourraient ne pas être exacts. Ils ont été rejetés pendant l'inspection et ils prévoient en obtenir de nouveaux.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Fév 2024 Il n'y avait pas de bandes d'essai pour vérifier la concentration du désinfectant. Jan 2024*** Il y avait des bandes d'essai décolorées périmées. On a discuté du fait que les résultats pourraient ne pas être exacts. Ils ont été rejetés pendant l'inspection et ils prévoient en obtenir de nouveaux.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- La FHP affichée avait expiré en décembre. Le FHP actuel doit être affiché.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- ***Il y avait des bandes d'essai décolorées périmées. On a discuté du fait que les résultats pourraient ne pas être exacts. Ils ont été rejetés pendant l'inspection et ils prévoient en obtenir de nouveaux.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- La FHP affichée avait expiré en décembre. Le FHP actuel doit être affiché.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?