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Riverview Daycare and OSC - Kitchen

8204 Jasper Avenue NW Edmonton AB T5H 3S2 · Food - General

9 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • -Le pinceau utilisé pour nettoyer les bouteilles d'eau était en mauvais état et visiblement impur. Veuillez vous assurer que les brosses utilisées pour nettoyer sont également nettoyées et nettoyées et remplacées fréquemment.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • - Le calage derrière l'évier était en mauvais état. S'il vous plaît refaite,
  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • X Les parties du mur derrière le robinet de la cuisine présentaient des dommages à l'humidité. Tous les matériaux de construction endommagés par l'eau devraient être remplacés. Recommandez de terminer la zone de dosseret avec un matériau non absorbant, c'est-à-dire des carreaux de céramique ou de verre, des stratifiés, des métaux non rouilleux, etc.
  7. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • X Il y avait une fuite de plomberie sous les éviers de la cuisine. Fong a été informé qu'un plombier avait été prévu pour réparer la plomberie plus tard cet après-midi.
  8. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  9. Contrôle

    0 infraction