McDonald's 26129
8132 112 Avenue NW Edmonton AB T5B 4W4 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Une brèche a été observée sur le côté droit pour la porte arrière de la cuisine menant à l'extérieur. Veuillez veiller à ce que des mesures correctives soient prises et à ce qu'elles soient réparées ou remplacées et à ce qu'aucune lumière visible ne soit observée afin d'empêcher l'entrée de parasites.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments a été affiché au bureau (non sur présentation publique). MESURES À PRENDRE : s'assurer que le permis de manutention des aliments est affiché sur l'écran public.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- - Le distributeur de serviettes était vide. - L'évier à la main à l'avant était bloqué par une charrette. Une serviette en papier doit être fournie à tout moment dans les lavabos. Les lavabos doivent être débrouillés pour permettre un accès pratique. Ils ont été corrigés au cours de l'inspection. Le lavage des mains a été discuté avec le gestionnaire. Il a été indiqué qu'il y a une minuterie pour rappeler au personnel de se laver les mains toutes les 30 minutes et que le personnel est formé pour se laver les mains après qu'il soit contaminé. Le personnel observé se lave les mains pendant l'inspection. S'assurer que le personnel de nuit assure également une bonne hygiène des mains.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
0 infraction