Rolls Rice of Pho 81
6011 54 Avenue Red Deer AB T4N 6B8 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Une souche était entreposée au poste de lavage des mains à l'arrivée. Le propriétaire a enlevé la souche pendant l'inspection. Veiller à ce que toutes les stations de lavage des mains ne soient pas obstruées et ne servent qu'à laver les mains. Il y a une toilette désignée pour les clients. Toutefois, une autre toilette adjacente est utilisée pour les activités à proximité. La propriétaire a déclaré que ses clients utiliseront les deux toilettes. Les toilettes les plus proches de la porte arrière n'avaient pas de serviette en papier dans un distributeur. Veuillez vous assurer que toutes les toilettes disposent de fournitures de lavage des mains.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- L'installation doit être parfaitement propre. Les zones suivantes ont eu une accumulation de graisse, de nourriture et ou de débris:-Sous et entre les friteuses profondes-Sous les réfrigérateurs et congélateurs. -Le mur et les couvercles de ventilation avaient de la poussière-Les filtres de hotte de ventilation avaient une accumulation de graisse
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Inspection initiale
0 infraction