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Royal Aroma

969 Alder Street, Campbell River, BC, V9W 2R1 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Royal Aroma a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 18 juin 2026. La dernière inspection, le 14 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois le 18 juin 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 18 juin 2026. Par exemple : Mauvaise conception sanitaire, construction, installation des équipements et des ustensiles

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Routine

    3 infractions

    • Mauvaise conception sanitaire, construction, installation des équipements et des ustensiles
      • - Le réfrigérateur de préparation à travers la hotte de ventilation n'a pas pu être maintenu à 4°celsius (avec portée max à 5,5°celsius)
      • - S'assurer d'ajuster l'appareil pour qu'il puisse maintenir une température de 4°celsius ou moins et maintenir provisoirement une température de surveillance continue.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • - Les planchers et les murs de la cuisine accumulaient de la graisse et des débris alimentaires. L'accumulation de nourriture derrière la zone de mélange de pâte.
      • - Veiller à nettoyer et assainir l'accumulation dans ces zones.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • - Questions d'organisation et d'encombrement notés à l'intérieur de l'arrière de la cuisine avec des choses non nécessaires pour le fonctionnement du local
      • - S'assurer de démêler les lieux en enlevant ou en remplaçant les articles qui ne sont pas nécessaires pour les besoins immédiats de l'exploitation. Commentaires Commentaires généraux - Les éviers à main étaient entassés de savon, d'eau chaude et de serviette en papier. - La solution de blanchiment a été maintenue au-dessus de 200 parties par million. - Le lave-vaisselle a été testé pour distribuer 50 pièces par million. - Le refroidisseur de marche a été maintenu en dessous de 4°Celsius. - Le congélateur a été maintenu en dessous de -18°Celsius.(Noter S'assurer de dégivrer le congélateur). - Les registres de température ont été entretenus de manière adéquate. - Les grumes de refroidissement étaient bien entretenues. - Employé avec un FoodSafe valide présent sur place. - Les capots de ventilation ont été nettoyés et entretenus conformément au calendrier.

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