Aller au contenu
Chargement de la carte…

Safeway 8823

1818 Centre Street NE Calgary AB T2P 2S6 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Safeway 8823 a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 17 avril 2024. La dernière inspection, le 11 mai 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 1 octobre 2025. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 1 octobre 2025. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 11 mai 2026. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Il y avait une accumulation importante de graisse sous la friteuse. L'installation doit être entretenue de manière propre et sanitaire et être régulièrement nettoyée pour éliminer les débris. Nettoyer soigneusement la zone indiquée et s'assurer que la zone est nettoyée régulièrement. 2. Il y a des grimes et des débris alimentaires sur les étagères où les contenants à usage unique ont été entreposés. Assurez-vous que les étagères sont régulièrement nettoyées afin de prévenir l'attraction des ravageurs. Nettoyer soigneusement les étagères et s'assurer qu'elles sont nettoyées régulièrement.
  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Il y a une accumulation de poussière sur les carreaux de plafond dans la zone de déli. Toutes les zones doivent être entretenues de manière propre et sanitaire pour prévenir la contamination des aliments. S'il vous plaît. 2. Il y a de la graisse accumulée, des contenants et du poulet sous la table de préparation en acier inoxydable et sous l'étagère à côté dans la zone de déli. L'établissement doit être entretenu de façon propre et sanitaire. S'il vous plaît.
  5. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-vaisselle à haute température dans la zone délique a atteint 66,9C au cycle de rinçage final. La température doit atteindre un minimum de 71C pour désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles alimentaires. Réparer le lave-vaisselle. Entre-temps, effectuer le lavage manuel de la vaisselle dans l'évier à trois compartiments : 1. Deuxième compartiment : rincer 3. Troisième compartiment : désinfecter pendant au moins 2 minutes
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des excréments de souris ont été observés dans la zone de boulangerie aux coins nord et est et sur l'étagère inférieure près de la porte sud. Il n'y avait pas de souris dans les pièges et les récents dossiers de lutte antiparasitaire n'ont révélé aucune activité de souris. Enlevez les gouttes de souris et désinfectez la zone touchée.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Il y a une accumulation de poussière sur les carreaux de plafond dans la zone de déli. Toutes les zones doivent être entretenues de manière propre et sanitaire pour prévenir la contamination des aliments. S'il vous plaît. 2. Il y a de la graisse accumulée, des contenants et du poulet sous la table de préparation en acier inoxydable et sous l'étagère à côté dans la zone de déli. L'établissement doit être entretenu de façon propre et sanitaire. S'il vous plaît.
  6. Contrôle

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web