Save-on-Foods 6612 - Food
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6 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 2026-01-08PHI a été montré photo de couvertures lumineuses qui ont été commandés et qui doivent être installés cette semaine. Veuillez prioriser l'installation des couvercles de lumière!2025-12-30Cages métalliques perforés avaient été installés. Cependant, ces cages n'empêchent pas la contamination physique des surfaces de contact des aliments et des aliments, en cas de bris de lumière. Action requise: Veuillez installer des couvercles de lumière ou remplacer les ampoules actuelles par des ampoules antidérapantes pour éviter la contamination des surfaces de contact avec les aliments et les aliments en cas de rupture des ampoules. Corriger immédiatement et envoyer un courriel à PHI photo ou vidéo preuve.2024-09-20Bakery Department: Une lumière dans le congélateur à l'italienne n'était pas équipée de protection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 2025-12-30Floor sous le four à poulet de la rotisserie n'avait pas été réparé. Violation excessive depuis 2023. Veuillez prioriser les réparationsAction requise : Réparer ou remplacer le plancher endommagé d'ici le 28 janvier 2025. Veiller à ce que toutes les surfaces de plancher, de mur et de plafond soient bien réparées pour faciliter la manutention des aliments et les procédures de nettoyage efficaces. 2024-09-20Non observé au moment de l'inspection. 2023-01-30Deli deptFloor sous le four à poulet de la rotisserie se levait et devait être réparé. Les surfaces du sol doivent être lisses et imperméables pour assurer un nettoyage et un assainissement efficaces afin de décourager la contamination des aliments.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 2025-12-30Des cages métalliques perforées avaient été installées. Cependant, ces cages n'empêchent pas la contamination physique des surfaces de contact des aliments et des aliments, en cas de bris de lumière. Action requise: Veuillez installer des couvercles de lumière ou remplacer les ampoules actuelles par des ampoules antidérapantes pour éviter la contamination des surfaces de contact avec les aliments et les aliments en cas de rupture des ampoules. Corrigez d'ici le 2 janvier 2026, et envoyez un courriel à PHI photo ou vidéo preuve.2024-09-20Bakery Department: Une lumière dans le congélateur à l'italienne n'était pas équipée de protection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 2024-09-20Non observé au moment de l'inspection. 2023-01-30Deli deptFloor sous le four à poulet de la rotisserie se levait et devait être réparé. Les surfaces du sol doivent être lisses et imperméables pour assurer un nettoyage et un assainissement efficaces afin de décourager la contamination des aliments.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Département de boulangerie: Une lumière dans le congélateur à l'italienne n'était pas équipée d'un couvercle de protection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 2024-09-20Non observé au moment de l'inspection. 2023-01-30Deli deptFloor sous le four à poulet de la rotisserie se levait et devait être réparé. Les surfaces du sol doivent être lisses et imperméables pour assurer un nettoyage et un assainissement efficaces afin de décourager la contamination des aliments.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Département de boulangerie: Une lumière dans le congélateur à l'italienne n'était pas équipée d'un couvercle de protection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Département de boulangerie: Une lumière dans le congélateur à l'italienne n'était pas équipée d'un couvercle de protection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 2024-09-20Non observé au moment de l'inspection. 2023-01-30Deli deptFloor sous le four à poulet de la rotisserie se levait et devait être réparé. Les surfaces du sol doivent être lisses et imperméables pour assurer un nettoyage et un assainissement efficaces afin de décourager la contamination des aliments.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?