Serengeti Edmonton
3018A 106 Street NW Edmonton AB T6J 5M5 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le désinfectant dans le seau a été mesuré à 0ppm. La solution était faite d'eau de Javel et savonneuse. Assurez-vous que la solution de chlore est préparée en mélangeant la moitié à 1 cuillère à café de javel avec 1 litre d'eau et testée à 100ppm.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- - Les papiers de Chlorine ont expiré. Mesures à prendre: Veuillez acheter de nouveaux papiers d'essai au chlore.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?