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Serotonin Sweets Corp.

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12 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • [Les serviettes de papier sont bouchées, mais un distributeur n'est pas encore installé à l'évier.] L'exploitant a indiqué que ce sera bientôt fait.
  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Les serviettes en papier sont bouchées, mais un distributeur n'est pas encore installé à l'évier.
  4. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • [L'évier de la main est obstrué avec diverses boîtes vides. - Oui. L'évier est maintenant complètement dégagé. [Aucune serviette en papier] ni aucun distributeur n'est fourni à l'évier. Les serviettes en papier sont bouchées, mais un distributeur n'est pas encore installé.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une ampoule dans chacun des trois luminaires au plafond est brûlée.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le sol sous les fours Doyon est sale.
  5. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier est obstrué avec différentes boîtes vides. Ni les serviettes en papier ni le distributeur ne sont fournis à l'évier.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une ampoule dans chacun des trois luminaires au plafond est brûlée.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les surfaces de plancher et de comptoir de la boulangerie sont très désorganisées, encombrées et sales.
  6. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier est obstrué avec différentes boîtes vides. Ni les serviettes en papier ni le distributeur ne sont fournis à l'évier.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Une ampoule dans chacun des trois luminaires au plafond est brûlée.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les surfaces de plancher et de comptoir de la boulangerie sont très désorganisées, encombrées et sales.
  7. Contrôle

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier est obstrué avec différentes boîtes vides. Ni les serviettes en papier ni le distributeur ne sont fournis à l'évier.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les surfaces de plancher et de comptoir de la boulangerie sont très désorganisées, encombrées et sales.
  8. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis de manutention des aliments n'est pas affiché.
  9. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  10. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • On a fait observer que : Un sac de farine ouverte a été placé sur le sol.- Une cuillère a été placée dans le contenant de sucre brun, la poignée touchant la teneur en nourriture. Veuillez vous assurer qu'elles sont traitées. Mise à jour du 12 juin 2025 :Les options pour garder le sac de farine hors du sol ont été discutées avec l'exploitant. L'opérateur a enlevé la pelle dans la cassonade.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis de manutention des aliments n'est pas affiché.
  11. Contrôle

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • On a fait observer que : Un sac de farine ouverte a été placé sur le sol.- Une cuillère a été placée dans le contenant de sucre brun, la poignée touchant la teneur en nourriture. Veuillez vous assurer qu'elles sont traitées.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis de manutention des aliments n'est pas affiché.
  12. Inspection initiale

    0 infraction