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Shanghai Kitchen

2 - 105 Thickwood Boulevard Fort McMurray AB T9H 5E5 · Food - General

9 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Les congélateurs de la cuisine ont une accumulation de glace et de gel à l'intérieur d'eux et nécessitent le dégivrage. Veuillez vous assurer que tous les congélateurs sont dégivrés.
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Contrôle

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Il y a de la lumière qui brille sous la porte arrière où il manque une partie du passage. Veuillez remplacer l'appareil d'éviction et veiller à ce qu'il soit bien réparé car il aide à empêcher les parasites d'entrer dans l'installation.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Il ya une accumulation de glace et de gel à l'intérieur de la poitrine congélateur par le comptoir avant. S'il vous plaît décongeler (fondre la glace sur les murs) à l'intérieur du congélateur.
  5. Inspection de la demande

    0 infraction

  6. Contrôle

    0 infraction

  7. Contrôle

    0 infraction

  8. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  9. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Remontez le frigo observé pour que les débris soient construits sur l'étagère inférieure et sur la voie. Veiller à ce que tout l'équipement reste propre et hygiénique.