Shell - Food
5623 4 Street NW Calgary AB T2K 1B3 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il y avait une fuite à la tuyauterie sous l'évier à la station de café. Répare cette fuite.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- La température du refroidisseur adjacent à la station de café était de 25C. Répare cette glacière. S'assurer que les articles périssables qui nécessitent une réfrigération ne sont pas entreposés dans ce refroidisseur.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?