Thornhill Baptist Church
128 Tache Avenue NW Calgary AB T2K 3R5 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La concentration d'assainissement du chlore était trop puissante, testant > 200 ppm. La concentration correcte d'assainissement du chlore devrait être mesurée à 100 ppm. Des concentrations excessives de chlore désinfectant peuvent être nocives lorsque la peau est ingérée et irritée. L'exploitant a reçu des instructions sur la façon de bien mélanger et de tester avec précision la solution d'assainissement du chlore. L'opérateur a été informé de tester le mélange d'assainissement du chlore chaque fois qu'il est fabriqué. L'opérateur a dilué sa solution avec de l'eau à la concentration correcte de 100 ppm. Veuillez imprimer et afficher les instructions suivantes dans la cuisine pour les membres de la congrégation: https://www.albertahealthservices.ca/assets/wf/eph/wf-eh-how-mix-an-approuved-sanitizing-solution.pdf
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection initiale
0 infraction