Aller au contenu
Chargement de la carte…

Sportside Source for Sports

140 1 Street W Brooks AB T1R 1B3 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Sportside Source for Sports a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 23 janvier 2025. La dernière inspection, le 28 janvier 2025, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 janvier 2025. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 janvier 2025. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection initiale

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Propriétaire averti que les bâtonnets de squaley et de pepperoni ne sont pas stables et doivent être réfrigérés. *Débarquer le produit qui n'était pas réfrigéré.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'entreprise commerciale n'a pas de permis de manutention des aliments pour vendre des aliments préemballés à faible risque et périssables.
  3. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Les bâtonnets de Pepperoni et le bœuf saccadé sont offerts à la vente et sont entreposés à la température ambiante. Les paquets indiquent "Keep réfrigéré". On rapporte qu'il a été entreposé au réfrigérateur jusqu'à ce que le réfrigérateur soit cassé le dimanche ou lundi. Les paquets de viande de boeuf et de piment poivré ont été transférés dans un autre réfrigérateur à l'arrière du magasin jusqu'à ce que le produit puisse être vérifié auprès du fournisseur quant à la stabilité de la tablette.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • L'entreprise commerciale n'a pas de permis de manutention des aliments pour vendre des aliments préemballés à faible risque et périssables.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web