Starbucks Coffee #4894
1325 Cranbrook St N Cranbrook BC V1C 3S7 · Restaurant - Food Service
14 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Les aliments emballés individuellement sur un plateau en plastique étaient laissés sur le dessus d'une poubelle en attente d'être rangés. Les poubelles peuvent être une source commune de contamination, les aliments ne devraient pas être placés au-dessus de la poubelle afin de prévenir une contamination croisée et de garder les ordures accessibles. L'opérateur a déplacé le plateau de la poubelle et a rangé les aliments.
- F2.5G Les aliments doivent être entreposés de façon à prévenir la contamination.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
1 infraction
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): Au moment de l'inspection, il n'y avait pas de serviette en papier dans l'évier de lavage dans la zone de stockage arrière. Toutes les autres stations de lavage des mains sur place étaient entièrement remplies de savon liquide et de serviette en papier.
- F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Surveillance
0 infraction
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0 infraction
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0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- 14 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?
- Observation(s): Le congelateur doit être attentif. Le réparateur a été contacté.
- 14 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?
- Surveillance
0 infraction
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0 infraction