Subway
11740 149 Street NW Edmonton AB T5M 4E4 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Écart entre le plancher et la porte observé aux portes à l'arrière. S'il vous plaît ajuster et ou réinstaller le stripping météo pour empêcher l'entrée potentielle des animaux.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- - Les granules noirs ressemblent à des déjections de souris observées dans la zone de stockage arrière. Veuillez nettoyer, désinfecter et surveiller les ravageurs. Écart entre le plancher et la porte observé aux portes à l'arrière. S'il vous plaît ajuster et ou réinstaller le stripping météo pour empêcher l'entrée potentielle des animaux.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
1 infraction
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Certains articles qui entrent en contact avec des aliments sont entreposés sous l'évier de lavage des mains; risque de fuite accidentelle et de contamination. Veuillez ne pas stocker ces articles sous l'évier avec la ligne de vidange. L'opérateur a déplacé tous les articles lors de l'inspection.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Les ustensiles étaient entreposés sous un lavabo. S'il vous plaît don't entreposez de la nourriture / des ustensiles sous l'évier de lavage à la main pour les empêcher de fuite accidentelle et de contamination. Le superviseur a déplacé tous les articles.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?