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Wholesale Liquidators

14760 116 Avenue NW Edmonton AB T5M 3G1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Wholesale Liquidators a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 25 juillet 2024. La dernière inspection, le 3 janvier 2025, n'a relevé aucune infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 13 septembre 2024. Par exemple : Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 22 novembre 2024. Par exemple : Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
      • Plusieurs boîtes de conserve sont observées dans la section des produits en conserve, ce qui peut entraîner une contamination potentielle de l'aliment. S'assurer que les boîtes gravement endommagées avec des bosselures pointues sont jetées, surtout si les joints sont potentiellement compromis. L'opérateur a jeté les boîtes en croûte pendant l'inspection.
    • 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
      • 5 sacs de fromage sont observés avec ce qui semble être du moule sur le fromage à l'intérieur de l'emballage. S'assurer que tout aliment qui ne convient pas à la consommation, comme les aliments gâtés et/ou moisis, est jeté. L'exploitant a éliminé les fromages indiqués au cours de l'inspection.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Plusieurs contenants de fromage Ricotta sont observés avec ce qui semble être du moule sur les surfaces extérieures des contenants. Aucun moule n'est observé du côté interne du joint en plastique transparent où le fromage est contenu. L'opérateur a nettoyé et désinfecté les surfaces extérieures des contenants de fromage Ricotta au cours de l'inspection.
  3. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
      • L'étiquette est inappropriée sans détails sur la source d'aliments. Veuillez vous assurer que tous les aliments sont étiquetés. Santé Canada (SC) réglemente l'étiquetage des produits alimentaires au Canada. Veuillez confirmer que l'étiquette est conforme aux exigences de SC.
  4. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
      • - Veuillez noter que les briquets portant une marque de tabac ou de vapotage ne peuvent pas être affichés dans les magasins de détail. L'affichage d'éléments de marque est considéré comme une promotion au sens de la Loi sur le tabac, le tabagisme et la réduction du vapotage. --Les briquets de marque ne sont pas autorisés à être vendus dans les magasins de détail en général. Le gestionnaire a enlevé les briquets de marque lors de l'inspection.

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