Tamariba
10-606 Edward St Revelstoke BC V0E 2S0 · Mobile Vendor Type C – Food Service
Résumé des inspections
Tamariba a été inspecté 4 fois par Interior Health Authority depuis le 15 juin 2023. La dernière inspection, le 30 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.
2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 juillet 2025. Par exemple :
5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
4 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Des débris et des déversements d'hydrocarbures ont été observés sur le sol. Les débris sur le sol peuvent créer des conditions insalubres qui peuvent attirer les ravageurs et la vermine entraînant une contamination alimentaire possible. Les planchers d'action corrective doivent être balayés et enrobés tous les jours et lorsqu'ils sont observés pour être sales. Les éclats et les déversements d'hydrocarbures doivent être nettoyés immédiatement.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): L'accumulation de débris a été observée sous et autour de l'équipement. La nourriture, la poussière et les débris peuvent contribuer au portage des ravageurs. Effectuer régulièrement un nettoyage en profondeur sous et autour de l'équipement.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- Southside Market
900 4 St E Revelstoke BC V0E 2S0
15 inspections
- Southside Market
900 4 St E Revelstoke BC V0E 2S0
11 inspections
- Lucky Penny Garderie
722 4 St E Revelstoke BC V0E 2S0
12 inspections
- 8th Street
904 8 St Revelstoke BC V0E 2S1
3 inspections
- Curious Cubs
417 Moss St Revelstoke BC V0E 2S1
6 inspections
- The Lucky Pup
405 Moss St Revelstoke BC V0E 2S0
4 inspections
- Twilight Bite
406 Taylor St Revelstoke BC V0E 2S0
4 inspections
- L'Italiano Pasta Co.
331 Taylor St Revelstoke BC V0E 2S0
2 inspections