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TAQUERIA LA CHONA

4459 S ARCHER AVE, CHICAGO, IL 60632 · Restaurant

Résumé des inspections

TAQUERIA LA CHONA a été inspecté 2 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 7 juillet 2026. La dernière inspection, le 21 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 7 juillet 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois le 7 juillet 2026. Par exemple : ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Réinspection des licences

    0 infraction

  2. Licence

    4 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED OPENING AT LOWER RIGHT CORNER OF FRONT ENTRANCE DOOR. INSTRUCTED TO SEAL ALL OUTER OPENINGS TO PREVENT PEST ENTRNACE.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED WASTE WATER FLOWING FROM BASE OF GREASE TRAP ONTO FLOOR WHEN DRAINING ANY COMPARTMENT OF THREE COMPARTMENT SINK.INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR GREASE TRAP FOR APPROPRIATE WASTE WATER DRAINAGE. PRIORITY VIOLATION
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED UNUSED CHEST FREEZER IN REAR PREP/DISHWASHING AREA. INSTRUCTED TO REMOVE ALL UNUSED OR NON WORKING EQUIPMENT THAT IS UNNECESSARY TO THE OPERATION OR MAINTENANCE OF THE ESTABLISHMENT.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED OPENINGS IN WALL TO THE RIGHT OF HANDWASHING SINK AND TO THE RIGHT OF TOILET IN WASHROOM.INSTRUCTED TO SMOOTHLY REPAIR WALLS IN WASHROOM FOR EASE OF CLEANABILITY. OBSERVED MISSING GROUT IN BETWEEN FLOOR TILES AROUND REAR AND MIDDLE COLUMNS IN REAR PREP AREA NEAR GLASS EXIT DOORS. INSTRUCTED TO SMOOTHLY REGROUT IN BETWEEN FLOOR TILES IN SAID AREAS FOR EASE OF CLEANABILITY AND MAINTAIN. OBSERVED NON SMOOTH AREA IN INTERIOR OF HOOD IN FRONT PREP AREA. INSTRUCTED TO SMOOTHLY REPAIR NON SMOOTH AREA IN INTERIOR OF HOOD IN FRONT PREP AREA FOR EASE OF CLEANABILITY AND MAINTAIN.

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