Tequila & Tacos

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3 inspections

Inspection de la demande26 nov. 2025
3 infractions
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
  - Mis à jour le 26 nov. Exigence :Éliminer l'odeur des gaz d'égout dans la cuisine.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
  - Veuillez poster un permis sur le mur.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
  - Assurez-vous que la fuite dans le réfrigérant est réparée. Ne conservez pas de produits frais ou de nourriture sous la fuite.
Contrôle12 nov. 2025
4 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
  - Assurez-vous que les poignées de scoop ne touchent pas les aliments en vrac dans le stockage sec. Entreposez des scoops à l'extérieur des bacs ou des poignées de scoops vers l'extérieur.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
  - Éliminer l'odeur des gaz d'égout dans la cuisine.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
  - Veuillez poster un permis sur le mur.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
  - Assurez-vous que la fuite dans le réfrigérant est réparée. Ne conservez pas de produits frais ou de nourriture sous la fuite.
Inspection initiale21 oct. 2025
0 infraction