Thai Express
13680 137 Avenue NW Edmonton AB T5L 4Z8 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Le dossier de lutte antiparasitaire n'a pas été vu pendant l'inspection. Veuillez mettre le document à disposition pour examen.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- C'est noté.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La/les zone(s) suivante(s) nécessitent une attention particulière: Tuiles de plafond par évents/fans Étagère inférieure à côté du lave-vaisselle
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de nourriture expirée est affiché. Veuillez poster la copie actuelle.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
6 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Aucune solution de désinfectant n'a été préparée pendant la préparation des aliments. Mesures correctives : Assurez-vous que les seaux d'assainissement sont préparés et utilisés pendant la préparation des aliments.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Thermomètre de sonde requis.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de nourriture expirée est affiché. Veuillez poster la copie actuelle.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Ancien carton souillé doublure étagères inférieures de stockage dans la zone arrière. Veuillez enlever le carton.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Sieve métallique frayé noté dans la cuisine. Sieve a été jeté pendant l'inspection.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La/les zone(s) suivante(s) doivent faire l'objet d'une attention particulière :- les parois au-dessus, à côté et au-dessous des éviers
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?