The Keg Steakhouse + Bar
13960 137 Avenue NW Edmonton AB T5L 5H1 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Au cours de l'inspection, une action non intentionnelle a été observée qui pourrait causer une contamination croisée. Veillez à la salubrité des aliments en tout temps.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Le distributeur de serviettes en papier était vide à la station d'évier à la main, la station de salade/dessert - le distributeur a été rempli à nouveau pendant l'inspection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les surfaces sur de nombreuses étagères métalliques dans le refroidisseur principal sont rouillées - les surfaces ne sont pas lisses et faciles à accueillir pour un nettoyage efficace.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?